主页 > 饮食养生 > 食疗养生 > 春季养生多吃白菜 白菜食疗价值高

春季养生多吃白菜 白菜食疗价值高

发表日期:2019-06-24 | 来源 :南京快乐按摩 | 点击数: 次 收听:
 

  大白菜可是北方人最喜爱的一种过冬蔬菜了,大白菜的价格超级便宜,几乎是北方冬天每家每户都要囤积大量的白菜来过冬的,经常食用白菜吃的太腻味了,其实呢,多吃大白菜可是对身体健康有很多好处的呢。到底白菜有哪些好处呢?

  大白菜物美价廉,常用“白菜价”来形容东西价格低。许多人觉得白菜那么便宜,对它不屑一顾。白菜是冬天的时令蔬菜,过去在没有大棚菜的年代里,大白菜作为冬天仅有的少数几种蔬菜之一,为维护人们的健康做出了巨大的贡献。白菜虽然便宜,但是它味道鲜美,营养非常全面,有“百菜不如白菜”之说。慈禧太后曾经得一怪病,身上长疮,御医束手无策,不能治愈,后来有一位江湖游医进上一方:每天吃白菜。于是御厨每天变着花样的做白菜给慈禧太后吃,结果很快就痊愈了。慈禧太后非常高兴,赐大白菜“天下第一菜”之名,命御厨烹制白菜宴款待大臣,整个宴席全是用大白菜做主料制作的。

  虽然大白菜是最大众化的蔬菜,但是白菜家族里也有“贵族”,“玉田包尖”便是其中的佼佼者,玉田包尖白菜是玉田县传统特色名产蔬菜,因其叶球直筒拧抱紧实,顶部稍尖,菜体呈圆锥状,故得名“玉田包尖”,有“玉菜”的美称。

  大白菜虽然不起眼,却有很好的食疗功效,大家在家里试试。

  1.白菜汤:白菜1000克,豆腐皮50克,红枣10枚,加水适量,炖汤。可治肺燥咳嗽、大便干结。

  2.水煮鲜菜叶:白菜叶200克,用开水煮食。可治疗小便不利、烦热口渴、消化不良等症。

  3.白菜炒肉片:白菜500克,洗净切段,瘦肉100克,切片与白菜同炒。有通肠胃、补精血之功。这道菜简单易做,几乎适合所有人食用,营养丰富,味道鲜美。

  春季养生多吃白菜,白菜食疗价值高,白菜有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。

南京快乐按摩

养生专题

栏目排行

  • 常识
  • 饮食
  • 运动
  • 中医
  • 保健
明星养生